KitchenAid bols de mixage se verrouillent en place sur le stand de sorte que le bol ne vibre pas ou se détacher. Le mécanisme de verrouillage permet également l'utilisation de la méthode rapide décharge de gâteau mélange - où tous les ingrédients sont déversés dans le bol en même temps (ce qui peut créer de pression sur la machine) - plutôt que d'un procédé de mélange traditionnel où le sucre , shortening et le beurre, par exemple, sont la crème en premier. Le bol pas de verrouillage peut être corrigée avec quelques étapes de dépannage et de nettoyage.