Rien ne dit d'été comme un barbecue d'arrière-cour. Bien sûr, vous pouvez aller la voie traditionnelle et faire cuire sur un gril à gaz ou un Weber classique, mais si vous voulez faire cuire avec un peu plus de style, envisager la construction d'une brique barbecue grill dans votre jardin. Une brique grill est un élément permanent et crée un point focal. Vous pouvez l'utiliser toute l'année (s'mores penser à l'automne ou d'un Weenie Roast hiver pendant que vous et votre famille avez besoin les étoiles.)
Localiser un niveau (ou niveau presque) place pour votre barbecue en briques. Il est idéal pour construire le barbecue sur une dalle de béton existante.
Poser le plateau de cuisson en métal sur le sol où vous voulez construire la grille. Utilisez-le comme un guide pour votre premier cours de briques. Entourez avec des briques sur trois côtés. Rappelez-vous de laisser environ un demi-pouce entre les briques pour tenir compte de l'espace que le mortier prendra. Tracez une ligne de crayon autour des briques, puis retirez-les.
Faites votre mortier en mélangeant cinq parties de sable pour une partie de ciment. Ajouter de l'eau lentement jusqu'à ce que le mortier est la consistance de la boue - raide, mais facilement tartinable.
Étaler le mortier d'environ un demi-pouce d'épaisseur sur la dalle de béton à l'intérieur des lignes de crayon. Vérifiez que cette dalle est de niveau. Vous pouvez compenser les inégalités en ajoutant plus de mortier dans des zones qui sont moins profondes.
Poser la première rangée de briques dans le mortier, assurant que les lignes sont droites et les coins sont carrés. Utilisez la truelle pour étaler une couche de mortier sur le côté de chaque brique pour le connecter avec la brique précédente, essuyant excès de mortier que vous travaillez.
Laisser le mortier dans la première couche de sécher avant de construire les côtés.
Commencez la pose des briques dans les coins d'abord, la construction d'un modèle de marches d'escalier pour les cinq premières couches avec les coins faisant le point le plus haut. Soyez sûr que vous décalez les joints d'angle pour rendre la structure forte. Vérifiez régulièrement que votre structure est descendu niveau.
Remplissez les cinq cours à partir des coins avec plus de briques. Vous pouvez avoir besoin d'utiliser le ciseau de maçon à réduire de moitié quelques briques pour garder vos bords de chasse.
Lay plusieurs briques perpendiculaires au reste de chaque côté du barbecue lorsque vous atteignez la hauteur où vous voulez que votre premier plateau de cuisson et grill de l'être. Les briques perpendiculaires vont créer un rebord pour le bac et la grille pour se reposer. Ajouter deux ou trois cours et répéter pour un second rebord de grill.
Continuez à ajouter des cours de briques jusqu'à ce que le barbecue est la hauteur que vous désirez. Laisser le mortier sécher avant d'utiliser votre gril à cuisiner.