Comment utiliser un fumeur de propane

Comment utiliser un fumeur de propane

1. Accrocher le réservoir de propane pour le fumeur. Ouvrez le robinet de propane en tournant vers la droite une fois pour brancher le tuyau.

2. Ouverture de la porte pour le fumeur en tournant la poignée dans le sens antihoraire de 90 degrés environ. Cela peut varier selon la marque et le fabricant du fumeur de propane.

3. Retirer la boîte à fumée du fumeur de propane. Remplir avec les copeaux de bois ou des morceaux. Fermer le couvercle et retourner la boîte à fumée à son faisceau de câbles.

4. Repérez le boîtier de l'eau dans votre propane fumeur. Ce sera juste au-dessus de la boîte que vous avez rempli de copeaux de bois ou des morceaux. Tapisser la boîte à eau avec une feuille d'étain. Cela va se révéler extrêmement bénéfique dans le processus de nettoyage. Remplissez la boîte à eau avec environ un demi-gallon d'eau chaude, à moins que les instructions pour votre fumeur spécifient une quantité d'eau différente.

5. Tournez le bouton de droite pour haute, et tournez le bouton gauche jusqu'à ce qu'il clique à quelques reprises. Cela va enflammer le propane qui va provoquer des étincelles commencent à fumer de bois. Une fois que la fumée se déverse du fumeur, il est temps d'ajouter vos viandes. Fumée vos viandes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Le temps de cuisson peut varier en fonction du type de viande et de leurs épaisseurs.

• Toujours être prudent lors de l'utilisation d'un réservoir de propane. Si vous ne l'avez jamais accroché un avant, demandez à quelqu'un qui a pour être sûr qu'il a été fait correctement.