Rien ne peut battre le goût de fraise maison cordonnier, surtout si les fraises proviennent de votre jardin!
Cette recette de fraise cordonnier est rapide et facile, ce qui le rend parfait pour un grand barbecue ou dimanche soir.
Suivez ces instructions simples et faciles à faire fraise cordonnier.
Préchauffez votre four à 425 degrés.
Pour faire la sauce à la fraise, mélanger le sucre avec la fécule de maïs et l'eau dans une casserole moyenne.
Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement. Ajouter les fraises, et retirer du feu.
Verser la sauce à la fraise dans un plat de cuisson de 2 litres et mettre de côté.
Pour rendre les boulettes, mélanger ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Couper le beurre avec un coupe-pâte ou deux couteaux à beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Incorporer délicatement dans l'eau jusqu'à ce que juste combiné.
cuillerées de cuillerée de mélange de farine sur le dessus de la sauce à la fraise et à 25 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes soient dorées.