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Comment faire de faible teneur en sucre fraise confiture de rhubarbe

Est facile et une bonne façon d'utiliser les fruits frais en abondance de la saison de faire votre propre confiture à la maison. En utilisant moins de sucre fait un bourrage fraîche dégustation. Jam préserve le goût et la saveur des fruits et rend le petit déjeuner en été plus intéressant et savoureux. Utilisez confiture sur du pain grillé ou dans une garniture de tarte pour un goût unique. Cette recette donnera 2 pintes de délicieux faible teneur en sucre fraise confiture de rhubarbe.


Sommaire

  • Instructions
  • Conseils & avertissements

    • Choses que vous devez

    • 4 tasses de fraises
    • 2 tasses de rhubarbe



    • 5 c. pectine
    • 3 c. eau
    • 1 1/2 tasse de sucre ou substitut de sucre

    Instructions

    1. Nettoyer les fraises et la coque. Lavez et hachez la rhubarbe en morceaux de 1 pouce.

    2. Faire bouillir l'eau et des fruits jusqu'à ce bouillonnement. Ajouter le sucre et la pectine, et porter à nouveau à ébullition afin que le sucre dissout bien.

    3. Stériliser les biberons en verre ou des bocaux pour stocker votre confiture fraise rhubarbe. Faire bouillir les bouteilles dans l'eau pendant 10 minutes afin qu'ils soient propres et exempts d'impuretés.

    4. Chauffer les couvercles de bocaux dans une casserole séparée afin qu'elles soient stérilisées ainsi.

    5. Cuire le bourrage jusqu'à ce que le fruit est doux et bien fait. Cela prendra environ 15 minutes.

    6. Remplissez les bocaux de verre avec de la confiture, en laissant environ 1/2 pouce d'espace de la jante. Visser les couvercles sur les bocaux et les placer dans l'eau bouillante pendant 10 minutes pour les sceller bien.

    Conseils & Avertissements

    • Essayez les fruits comme l'ananas ajoutant ou même les tomates pour faire votre propre version de la confiture de fruits mélangés.
    • En savoir plus sur la façon de bouteilles pour la confiture avant de tenter de le faire sur votre propre pour la première fois possible.

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