Comment élever des escargots pour le profit

Si vous êtes à l'élevage des escargots à vendre aux restaurants, les traiteurs, les magasins d'aliments gastronomiques ou des clients privés, vous êtes impliqué dans une tradition ancienne. Techniquement connu comme l'héliciculture, en gardant les escargots pour les dates de la nourriture à l'Empire romain, sinon plus tôt. Élever des escargots pour le profit ne comporte pas beaucoup de capital initial, mais il exige beaucoup de travail physique, souvent désagréables. Il n'y a pas de régime de get-rich-rapide, mais il peut fournir un revenu supplémentaire pour les petits agriculteurs ou ceux qui sont intéressés dans la production de plats de la table locale.


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Démarrage d'une Escargoti&# 232-re

  • Escargoti&# 232-re est le mot français pour escargot ferme. Le type d'escargots plus souvent soulevées pour le marché de l'escargot Helix pomatia sont ou Helix aspersa. Selon l'endroit où vous vivez, ce dernier pourrait déjà habiter votre jardin, grignoter sur les légumes et les feuilles. Capturez quelques dizaines de ces escargots et vous aurez beaucoup d'escargot potentiel à court terme. Les escargots se reproduisent si rapidement qu'ils font lapins ressemblent à des amateurs. Les escargots sont de simples créatures, et l'alimentation et la reproduction constituent la majeure partie de leurs activités.

Réglementations d'État

  • Avant de commencer votre projet d'escargot de sensibilisation, vérifiez vos règlements de l'État en ce qui concerne l'élevage d'escargots. Si vous avez l'intention de soulever des espèces non indigènes, vous aurez besoin pour répondre Département américain de l'Agriculture directives de confinement, qui sont extrêmement stricte. Peu importe le type d'espèces d'escargots que vous soulevez, vous pouvez recevoir la visite d'un inspecteur de l'État de vérifier votre installation. Vous aurez besoin d'un permis de ravageurs des plantes USDA pour déplacer les escargots à travers les lignes de l'État, que ce soit les importer d'augmenter ou de les expédier en direct aux clients. Vous ne pouvez pas importer escargots vivants aux États-Unis pour la consommation humaine.

Soins et l'alimentation

  • Idéalement, vous pouvez augmenter vos escargots à l'extérieur dans les pâturages plantés spécifiquement avec la nutrition escargot dans l'esprit. Si cela ne pratique, vous pouvez les élever dans des enclos, avec des clôtures solides conçu pour garder les escargots dans et prédateurs. Comme les oiseaux aiment le goût des escargots, couvrir les stylos avec des filets pour les garder hors. Si vous êtes pressé pour l'espace, vous pouvez élever des escargots dans des paniers en plastique ou métalliques, mais ces enceintes nécessitent un nettoyage régulier. Ne surchargez pas votre snails- cela peut causer une mortalité massive. Fournissez-leur avec de la laitue et d'autres nutritifs, les légumes à feuilles. Avant d'envoyer vos escargots sur le marché, vous devez les purger de grain et d'autres détritus intestinale indésirable. Si vous cessez d'alimenter plusieurs jours avant leur commercialisation ou leur cuisson, qui fait généralement l'affaire.

La commercialisation de vos escargots

  • Alors que vous pouvez commercialiser vos escargots directement aux restaurants locaux et établissements similaires qui cherchent escargot, il est possible que les entreprises nécessitant une source stable d'escargots de qualité vont vous payer à croître un produit adapté, même vous fournissant de la nourriture de l'escargot et d'animaux reproducteurs. Par exemple, un restaurant local pourrait avoir des restes de produire plus adapté pour servir à des clients, mais aliment idéal pour la croissance top escargots. Vous pouvez également vendre vos escargots à travers des sociétés fournissant chefs avec des aliments de spécialité.

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