Les lapins sont nutritifs, peu coûteux à élever et prennent peu de place et de temps dans les soins. Texas a une longue tradition de la chasse et le lapin de manger, mais plus récemment, l'élevage de lapins commerciale est devenue populaire dans cet état à la fois sur une échelle de la ferme de taille et dans les arrière-cours des maisons privées. Même une petite opération de la maison peut fournir une famille avec de la viande saine, sans drogue, et le projet nécessite seulement une compréhension de base des procédures de lapin de sensibilisation.