Il est important de garder votre eau potable gratuite de nitrates. Les nitrates sont potentiellement mortelle pour les bébés humains, les chevaux, les jeunes animaux ruminants tels que les moutons et les bovins, et les jeunes porcs et les poulets. Nitrates dans l'eau qu'ils consomment interfère avec les bébés et les animaux de la capacité à absorber l'oxygène. Contrairement au chlore, nitrates dans l'eau sont insipide et inodore.