Soude maison

Instructions

1. Placez 1/8 c. de la levure dans une tasse de café avec de l'eau chaude. L'eau devrait être d'environ 98 à 110 ° Fahrenheit. Utilisez un thermomètre de cuisson pour vérifier la température. Mélanger la levure dans l'eau avec vos doigts jusqu'à ce qu'il se dissout.

2. Versez la levure délayée dans un pot de 1 gallon, avec 2 &# XBC- tasses de sucre et 1 c. plus 1 c. de sirop aromatisant. Ajouter suffisamment d'eau pour remplir le reste de la cruche. Utilisez un entonnoir pour faire verser les ingrédients dans le gallon facile.

3. Secouez le pot jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés. Ceci prend généralement environ deux minutes.

4. Verser le mélange dans deux contenants de 2 litres. Placez bouchons sur les conteneurs et attendre quatre à six jours avant de la boire.

• Si les bouteilles deviennent extrêmement ferme pendant le processus de fermentation, desserrer le bouchon un peu de laisser une certaine évasion de carbonatation.
• Pour faire hypocalorique soude, utiliser 5 c. du vrai sucre, le long avec 2 tasses d'un substitut de sucre.
• Sirops aromatisants sont généralement disponibles dans les épiceries et viennent dans une variété de saveurs.
• Utilisez levure de champagne dans un magasin de bière ou de vin ou le genre que vous pouvez trouver dans les épiceries.
• Soyez créatif et utiliser le sirop à saveur de fruits dans votre soda, tels que citron-lime, myrtille, grenade, fraise et melon, également disponible dans les épiceries.