Assurez-vous que vous avez ce qu'il faut pour diriger une entreprise de traiteur en Arizona. Vous devez savoir comment faire cuire de nombreux éléments différents, présenter le produit fini d'une manière professionnelle, et, surtout, rendre le goût de la nourriture merveilleuse.
Rechercher dans l'aide financière, que ce soit par des prêts ou des subventions, pour aider avec les coûts de démarrage, qui peut varier de 1000 $ à $ 80 000, selon les choix que vous faites. La Small Business Administration est un bon point de départ (voir Ressources).
Obtenir le matériel dont vous aurez besoin pour commencer. Bien que vous pouvez penser que la gestion d'une entreprise de restauration de votre cuisine familiale est économique, il ne peut pas travailler pour chances long sont vous allez rapidement besoin d'une cuisine commerciale. Une ligne téléphonique pour vous d'affaires et de camion de livraison sont également nécessaires. Un ordinateur et une imprimante sont également agréable d'avoir de telle sorte que vous pouvez avoir une meilleure organisation et plus de contact avec les clients.
Envisager l'embauche de personnel pour vous aider. Même un employé dans le début vous aidera à faire des préparatifs fois plus rapide et réduire le stress.
Mettez-les ensemble un menu des articles que vous offrez et les prix de chaque article. Les prix doivent être basées sur le coût des ingrédients, le nombre d'invités et un certain bénéfice pour votre temps de préparation.
Commencez une stratégie de marketing pour obtenir le mot sur vos services. Travailler pour établir des connexions avec des sites de la région afin qu'ils puissent proposer vos services aux personnes qui viennent pour sécuriser l'emplacement des sites. Placer des publicités dans les magazines locaux ou des annuaires téléphoniques. Il existe plusieurs possibilités pour passer le mot sans utiliser beaucoup de fonds.