Le point de congélation est la température à laquelle un liquide en un solide. La température reste à ce point jusqu'à ce que tout l'état des changements liquides. Par exemple, l'eau gèle à 0 degrés C / 32 degrés F à la pression atmosphérique normale (niveau de la mer). Point de congélation ne soit pas affectée par les variations de pression, à la différence du point d'ébullition. En outre, le point de congélation d'un liquide est le même que son point de fusion.
Versez de l'eau distillée en deux gobelets en plastique - ceux-ci serviront de votre contrôle. Verser les liquides que vous voulez mesurer dans les autres gobelets en plastique. Étiqueter chaque tasse selon la substance qu'il contient.
Placer les tasses dans le congélateur. Ce congélateur devrait être en mesure de geler en dessous de 0 ° C, au moins jusqu'à -15 degrés C. Laissez les tasses dans le congélateur jusqu'à complètement gelé.
Prenez un ensemble de tasses à - un de chaque liquide. Regardez-les jusqu'à ce qu'ils commencent à fondre. Plutôt que de coller le thermomètre dans le liquide avant de le congeler, vous pouvez simplement prendre le point de fusion de lecture car il est le même que le point de congélation. Comme avec la congélation, la température du point de fusion reste à la même lecture jusqu'à ce que le solide devient liquide.
Insérez le thermomètre dans la neige fondante, avant celui que vous tours de mesure est complètement liquide. Laissez le thermomètre en y jusqu'à ce que le moment où il devient liquide. Notez la température quand cela arrive. Assurez-vous que le thermomètre vous utilisez lit en dessous de 0 degré C. Essuyer le thermomètre avec un chiffon, en vous assurant qu'il n'y a pas de résidus avant de mesurer le reste des tasses. Utilisez de l'eau distillée comme le groupe de contrôle. Veillez à ce qu'il indique 0 degré Celsius car il est le point de congélation pour vous assurer que le thermomètre fonctionne correctement.
Sortez le deuxième set de tasses et de faire le même processus de mesure comme ci-dessus. Ceci est d'assurer l'exactitude de vos lectures.