Une citerne est un réservoir de stockage d'eau enfouie dans le sol, sous les maisons ou au dessus du sol. Citernes âgées sont généralement faits de matériaux tels que le ciment, bois ou métal. En plein air, à toit ouvert citernes capture l'eau de pluie tout en citernes fermés reçoivent de l'eau dans les égouts ou des tuyaux amenant l'eau provenant d'autres sources. Une troisième option pour remplir une citerne est de transporter de l'eau dans le réservoir des camions de transport d'eau. L'eau d'une citerne est pas sûr pour boire moins d'être traitée chimiquement, selon le Département du Missouri de santé et des services supérieurs. Utilise de l'eau de citerne comprennent douche, nettoyage de la maison, les jardins d'irrigation et l'aménagement paysager.