Comment utiliser une cuisinière à gaz

Les cuisinières à gaz et les surfaces de cuisson sont souvent préférés par les chefs graves pour la réponse rapide qu'ils fournissent, selon Consumer Reports. Beaucoup de propriétaires qui sont remodelage aussi préférer les: Environ les deux tiers de designers interrogés par la National Kitchen & Bath Association spécifié tables de cuisson à gaz pour les projets de cuisine à la fin de 2010. Vous pouvez également trouver des cuisinières à gaz, ou des plages, dans des appartements ou des maisons anciennes. Si vous ne l'avez jamais utilisé un poêle à gaz avant, vous devriez connaître quelques notions de base.

Sommaire

Instructions
Conseils & avertissements

Instructions

1
Placez votre casserole ou une poêle sur le brûleur que vous souhaitez utiliser. Poussez le bouton de commande du brûleur et le tourner vers la "lumière" la position. La flamme devrait enflammer - si elle n'a pas, coupez le gaz en tournant le bouton tout le chemin vers la gauche, puis essayez à nouveau. Arrêtez et désactivez le bouton si la flamme ne la lumière, pour empêcher l'accumulation de gaz dans votre maison.
2

Tournez le bouton immédiatement à gauche une fois que la flamme est allumée (mais pas tout le chemin, qui va l'éteindre). Réglez le bouton de réglage de chaleur désiré ou la hauteur de la flamme. La plus grande de la flamme, plus il fait chaud et plus vite votre nourriture cuira. Vérifier visuellement la flamme que vous ajustez le bouton.

3

Gardez la chaleur à faible la première fois que vous utilisez un poêle à gaz et cuire avec du beurre ou un aérosol de cuisson pour éviter de brûler vos aliments. cuisinières à gaz cuisent très rapidement, il est donc facile de brûler vos aliments jusqu'à ce que vous vous habituez à la façon dont les brûleurs fonctionnent.
4

Éteignez la flamme immédiatement lorsque vous avez terminé la cuisson, en tournant le bouton de commande tout le chemin à gauche. Assurez-vous qu'il est le plus à gauche que possible pour éviter les fuites de gaz.

Conseils & Avertissements

Apportez des aliments à ébullition avec une flamme pleine, puis tourner la flamme vers le bas afin qu'elle épouse le fond de la casserole sans aller jusqu'à les côtés, recommande le Minnesota Bleu Association Flamme Gaz.
Sauf cuisson avec du liquide, utiliser une flamme faible ou moyenne avec ustensiles de cuisine qui réchauffe lentement ou de façon inégale, comme l'acier inoxydable, fonte et verre céramique, l'association recommande.

Surveillez votre flamme. Si il sort lorsque vous cuisinez, le gaz sera libéré dans l'air. Si l'odeur de gaz imprègne votre cuisine, ne pas allumer votre poêle. Contactez votre fournisseur de gaz naturel pour l'assistance.

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