Comment faire cuire le poisson dans un four à convection

Le poisson est une excellente source de protéines, de ne pas mentionner qu'il est riche en acides gras oméga-3. Il ya plusieurs façons de préparer le poisson, y compris poêle, faire griller et la cuisson. Si tout ce que vous possédez est un four à convection, vous devez savoir comment l'utiliser correctement pour cuire votre poisson. Sinon, le poisson va tourner à sec et sans saveur.

Comment faire cuire du poisson dans un four à convection
(Anne Foster Coleman / Demand Media)

Choses que vous devez

  • 4 saumon ou flet filets
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 1 c. de poivre
  • 4 quartiers de citron
  • 2 c. d'aneth



  • Pincée de sel
  • 2 grands bols
  • plat de cuisson




  • Four à convection
Étape 1:

Préchauffez votre four à convection à 425 degrés Fahrenheit.

Anne Foster Coleman / Demand Media



Étape 2:

Dans un grand bol, mélanger le poivre, l'aneth et la mayonnaise. Pincez les quartiers de citron sur le bol, en prenant soin de retirer toutes les graines qui tombent.

Anne Foster Coleman / Demand Media
Etape 3:

Mélanger les ingrédients ensemble. Manteau chaque filet avec ce mélange et le mettre dans un plat allant au four.

Anne Foster Coleman / Demand Media
Etape 4:

Ajouter une pincée de sel pour les sommets des filets.

Anne Foster Coleman / Demand Media
Etape 5:

Cuire dans le four à convection pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les flocons de poisson avec une fourchette.

Anne Foster Coleman / Demand Media
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