Cuisiner un bon filet de poisson est un plaisir simple qui est difficile à battre. Il ya beaucoup de façons de cuisiner un filet de poisson. Cuire dans un four, grill à l'extérieur, pan frire ou même rôti lent au-dessus d'une flamme nue. Bien qu'il n'y ait pas de pénurie de moyens inventifs pour cuisiner un filet de poisson, la cuisine dans le style de filet classique produit une saveur qu'aucune autre méthode ne peut égaler.
Étape 1:Déterminer combien de poissons filets vous aurez besoin sur la base du nombre de personnes que vous servez et combien de poissons vous pensez que chacun peut manger.
Étape 2:Trouver une source de filet de poisson. La plupart des gens ont trois options de base: attraper les poissons vous, acheter du poisson frais au marché ou acheter des filets de poissons surgelés au supermarché. Rien ne vaut un poisson frais, mais aucune de ces options ne fonctionnera très bien.
Etape 3:Déchirez une feuille individuelle de papier d'aluminium pour chaque filet de poisson. Faire la feuille assez grand pour envelopper complètement le poisson avant de le mettre dans le four. Gardez le plat de papier d'aluminium sur votre table ou comptoir à ce moment.
Etape 4:Saupoudrer de sel et de poivre sur les deux côtés de chaque filet de poisson. Posez le filet dans le centre de la feuille de papier d'aluminium et saupoudrer de la poudre d'ail. Couvrir le filet de poisson avec des points de beurre ou de margarine, en fonction de vos goûts personnels. Répétez ce processus sur tous les filets de poissons jusqu'à ce qu'ils soient tous beurré, assaisonnés et sur une feuille d'aluminium.
Etape 5:Utilisez une planche à découper et un couteau bien aiguisé pour couper un gros oignon en morceaux émincés. Étendre l'oignon également entre chacun des filets de poisson. Une fois que l'oignon a été ajouté, plier la feuille d'aluminium à travers le filet et sceller les bords.
Etape 6:Placez les feuilles enveloppé filets dans un plat allant au four ou sur une grande plaque à biscuits. Cuire les filets dans un four à 350 degrés pendant 25 minutes. Déballer soigneusement les filets de poisson une à la fois et de les transférer à des plaques ou un plat de service.