Le saumon est un poisson couramment consommés qui a haute teneur en protéines et en vitamine D. Il a également une saveur unique qui n'a presque pas de goût de poisson. Si vous pêchez régulièrement, ou connaissez quelqu'un qui le fait, vous pourriez recevoir saumon frais sur une base régulière. Si vous avez un excès de saumon, vous pouvez congeler de sorte qu'il restera frais pendant jusqu'à un mois.