Cuir de fruits maison est, un snack sain divertissement pour les enfants et le goût beaucoup mieux que acheté en magasin. Méthodes de déshydratation avec un déshydrateur de nourriture électrique peuvent varier légèrement selon le fabricant, mais quelques étapes de base peuvent être suivis, peu importe la brad pour créer votre propre cuir pomme de fruits. Vous aurez besoin de séchage des feuilles de rouleau de fruits pour tenir dans vos plateaux déshydrateur.
Laver, épépiner et épluchez 2 livres de pommes. Tarte aux pommes vertes tels que les Granny Smith fonctionnent le mieux.
Faire cuire les pommes sur le poêle dans de l'eau frémissante jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Mettre un 1/4 tasse de citron dans un mélangeur ou un robot culinaire et ajouter progressivement les pommes. Réglez le mélangeur pour PUR&# XE9-e pour créer une compote épaisse. Ajouter le sucre, la cannelle et le miel au goût.
Verser le pur&# XE9-e sur les feuilles de cylindres de séchage de fruits. Étaler en une mince couche uniforme. Il ne devrait pas être plus de 3/8 de pouce d'épaisseur.
Déshydrater à 140 degrés pendant environ cinq à sept heures (vérifiez le manuel de votre déshydrateur pour plus de précisions concernant la fabrication du cuir de fruits). Sec jusqu'à ce que le pur&# XE9-e devient coriace et est capable de peler facilement avec sur le collage.
Prenez le cuir sur les feuilles de séchage avant qu'elle refroidisse.
Magasin cuir de fruits entre les feuilles de pellicule plastique après il se refroidit. Gardez le cuir des pommes dans le réfrigérateur.