La possibilité de geler les trempettes aux épinards dépend des ingrédients utilisés. La plupart des trempettes aux épinards sont lactés, ce qui rendrait la congélation et la décongélation problématique. Par exemple, une trempette à base de fromage à la crème, quand décongelé, va se défaire et avoir aqueuse. La même chose est vraie pour le fromage faible en gras et trempettes à base de crème aigre. Ces trempettes seront très liquides, en raison de la séparation de l'eau et de la crème. Qualité, saveur et la texture seront perdues lors de la congélation de ces types de trempettes aux épinards. Si votre trempette aux épinards contient les restes de produits laitiers riches en matières grasses, comme le mascarpone, le gel de la trempette est une option. Autres fromages utilisés dans les trempettes aux épinards qui sont équipés pour gérer le processus de congélation sont mozzarella, parmesan, provolone, romano et les fromages suisses. Ricotta, d'autre part, ne gèle pas bien.