Bon compost de champignons est essentiel pour la culture de champignons comestibles ou médicinales. Bien que, selon l'Institut américain de champignons, les champignons sont un des produits les plus difficiles à cultiver, un champignon fermier diligente peut faire son propre compost de champignon qui assurera une récolte de champignons en bonne santé. Stérilisation et pasteurisation sont les composants les plus essentiels en faisant un compost de champignons de qualité que le risque de contamination est la menace numéro un à une culture de champignons de qualité.
Pour faire un compost à base de légumes, mélanger le foin, la paille, les rafles de maïs broyées et de gypse. Pour faire un compost à base de fumier, mélanger le fumier et le gypse.
Mettez votre base de compost dans un tas de compost ou de compost bin et laisser sous le soleil pendant deux ou trois semaines pour permettre de se décomposer complètement. Couvrir le tas de compost ou dans le bac d'une bâche ou de plastique pour aider à chauffer le compost et de faciliter la décomposition des matières organiques.
Vapeur pasteuriser le compost à l'intérieur. Utilisez une chambre stérilisée qui a évents qui permettent à la vapeur pour être soufflé et la chaleur de la salle à au moins 160 degrés. Vous devez tuer tous les parasites qui peuvent vivre sur le compost ou les champignons ne pousseront pas.
Placez le compost pasteurisé dans des plateaux et mélanger dans tout ce blanc de champignons que vous utilisez. Recouvrir totalement les sommets des plateaux avec de la tourbe.
Gardez le compost de champignons à l'intérieur et de contrôler les températures et l'humidité. Si il n'y a pas eu de contamination, les champignons doivent commencent à se développer dans un mois.