Taillez les arbres fruitiers nouvellement plantés à 30 pouces au-dessus du sol. Sélectionnez, une branche centrale droite de hauteur pour l'arbre, et coupez les pousses afin qu'ils viennent tous de la branche centrale. Cela donnera à l'arbre un bon tronc central. Les branches basses doivent être au moins 20 pouces au-dessus du sol. Au début du printemps, tailler les arbres pour garder la forme et la branche principale intacte.