Utilisation d'une cuisine ou de viande thermomètre mesure la température interne de la viande et d'œufs. Il est non seulement nécessaire pour vérifier la température afin de détruire les bactéries nocives dans votre nourriture, mais il assure que votre nourriture est cuite à la précision à chaque fois. Le département américain de l'Agriculture indique que la température est la seule façon précise pour calculer si la nourriture est entièrement cuit. Utiliser un thermomètre de cuisson de la sonde est parfait parce qu'il donne une lecture de la température interne des aliments et un câble audio / alerte visuelle à la seconde près lorsque la température de consigne est atteinte.