Créer une garniture de fleurs d'inspiration à partir d'une carotte. Flotter ces fleurs de carottes sur le dessus d'une soupe ou les ajouter à une salade. Ils ne nécessitent pas d'expérience avec la sculpture de légumes, et sans outils spéciaux sont nécessaires. Pratique faisant ces fleurs de carottes et d'utiliser vos tentatives infructueuses dans une salade ou un ragoût pour la famille. Une fois que vous avez perfectionné votre technique, les utiliser pour impressionner vos convives.
Laver et sécher toute une carotte.
Exécutez un couteau éplucheur sur les côtés de la carotte pour enlever la pelure, et coupez la fin.
Réglez la carotte sur une planche à découper avec la fin la plus large de la carotte en face de vous. Maintenez la carotte en place avec une main sur le dessus de la carotte.
Insérez le couteau dans la carotte, diriger le couteau vers vous. Couper à un angle, ce qui rend une forme de V, un pouce de la fin. Ne pas couper tout le chemin à travers la carotte.
Faites un quart de tour. Faire une autre coupe dans la carotte sous le même angle.
Continuer à tourner la carotte et la création des coupes en biais jusqu'à ce que vous avez fait des coupes en angle sur tous les côtés de la carotte.
Maintenir la base de la carotte et tourner doucement le haut pour libérer la fleur de carotte. Utiliser comme garniture.