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Comment faire cuire des biscuits moelleux de poudre

Cuisson biscuits en poudre vont bien avec des plats comme le poulet à la crème ou le ragoût de boeuf, ainsi qu'une partie des desserts, comme shortcake aux fraises. Bien sûr, ils peuvent également être servis tout simplement avec du beurre et de la confiture.


Sommaire

  • Instructions

    • Choses que vous devez

    • 2 tasses de farine tout usage
    • 4 cuillères à café de poudre à pâte
    • Sel 3/4 cuillère à café de
    • 5 cuillères à soupe de shortening
    • Lait 3/4 tasse
    • coupeur de pâtisserie
    • Emporte-pièce rond

    Instructions

    1. Préchauffer le four à 450. Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
      Ajouter le raccourcissement et avec un cutter mélange à pâtisserie jusqu'à ce que toute la farine a été travaillé avec le raccourcissement. Ajouter le lait un peu à la fois. Mélanger jusqu'à ce que le contenu former une boule. Il sera un peu grumeleuse, qui est OK.

    2. Rouler la pâte à une épaisseur d'un demi-pouce sur une planche farinée. Couper avec l'emporte-pièce.
      Placez les biscuits sur une plaque non graissée. Biscuits augmentent plus si elles sont en contact pendant la cuisson. Cuire au four pendant 12 à 14 minutes, en vérifiant après 12 minutes.

    3. Conserver les restes dans un sac zip-lock ou un récipient recouvert de matière plastique dans le réfrigérateur. Utilisez moins d'une semaine.

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