biscuits de babeurre, des crêpes moelleuses et savoureux pains rapides contiennent tous un ingrédient qui rend simple et rapide à faire: la farine de l'auto-augmentation. Le maintien d'un approvisionnement de cette cuisson aliment de base sur la main permettra d'éliminer une étape dans votre processus de cuisson, ce qui peut être pratique les jours de cuisson occupés. Commercial farine de l'auto-augmentation est souvent faite avec faible teneur en protéines de la farine de gâteau, ce qui entraîne une pâte dense ou de la pâte. Pour les pains et biscuits moelleux rapides, faire votre propre version et le garder à portée de main dans des bocaux ou zip-top sacs.