Le psoriasis est une condition que l'on croit être causée par un problème dans le système immunitaire. Elle affecte principalement la peau avec des symptômes de l'inflammation, l'enflure et une éruption cutanée soulevé, mais il peut aussi affecter les articulations et les tissus. L'inflammation associée au psoriasis peut affecter de nombreuses parties du corps. La curcumine est le pigment jaune que l'on trouve dans la racine de curcuma, et est également souvent désigné comme le curry. La curcumine est une épice anti-oxydant puissant qui aide à protéger les cellules contre les dommages des radicaux libres, et est aussi un anti-inflammatoire. Les deux sont des traits qui aident à traiter le psoriasis.