Le moteur Ford 351 Cleveland (351C) était un moteur plus élevé de sortie de taille moyenne offerte par Ford dans plusieurs de ses voitures particulières et de haute performance. Il diffère du moteur de 351W et dispose élevés culasses de flux qui en fait une plate-forme solide performance. Il a été produit dans 2V (2 baril glucides), 4V, et 4V Cobra Jet, Boss et versions HO avec les dernières versions ayant plus grandes culasses et arbres à cames plus agressifs. Le processus de sélection de l'arbre à cames est fortement dépendante de l'application pour laquelle il sera utilisé.