Comment démarrer une entreprise de fish & chips

Choisissez le type d'entreprise

• Vous pouvez offrir des poissons de nos clients et de copeaux de deux façons: dîner dans ou à emporter. Si vous exploitez un restaurant Dine-In, vous devez trouver un lieu qui offre un espace pour la cuisson, le stockage et les sièges. Pour créer une entreprise à emporter, vous avez seulement besoin d'un espace pour la cuisson et de stockage, et un compteur pour servir les clients.

Trouver le bon emplacement

• L'emplacement est essentiel à la réussite. Si vous ouvrez un restaurant Dine-In, la recherche d'un emplacement au centre-ville qui est commode pour les convives et à proximité d'autres installations de loisirs. Un front de mer ou emplacement côtier est également adapté, que les clients associent des plats de fruits de mer avec la région. Pour une entreprise à emporter, un emplacement de quartier est idéal. Les clients locaux peuvent recueillir leurs repas à la maison ou de manger en plein air. Localisation à proximité d'un complexe sportif ou de loisirs de sport peut vous aider à attirer des clients à la recherche d'un repas rapide après un match ou un film.

Trouver Qualité Fournisseurs

• Des fournisseurs de qualité sont essentiels à la réussite de votre entreprise. Contacter les fournisseurs qui peuvent fournir du poisson frais ou congelé. Choisissez des pommes de terre de qualité coupées en copeaux épais, plutôt que des frites minces, de fournir aux clients l'authentique puce-shop texture et la saveur.

Doter l'entreprise

• Equiper une entreprise poissons-et-puce est un investissement à faible coût et vous pouvez acheter de l'équipement utilisé pour démarrer vos activités. Vous aurez besoin d'un réfrigérateur ou au congélateur pour stocker du poisson et une gamme de compartiments séparés profondes pour la friture du poisson et des frites. Déchiqueteuses sont disponibles pour couper vos jetons à la taille correcte.