Comment démarrer une entreprise de homard

Créer un plan d'affaires. Ceci comprend l'identification des clients, des concurrents et des ressources de gros potentiels pour l'équipement opérationnel, tels que les congélateurs commerciaux. Le plan d'affaires est aussi le lieu de dégager des perspectives pour les installations d'exploitation, ainsi que d'identifier les fournisseurs commerciaux de transport et de livraison. Les coûts de démarrage initiaux sont souvent calculées dans le plan d'affaires.

Obtenir nécessaires affaires licences, permis et certifications. Lois de l'Etat et fédérales applicables appliquent à ce secteur réglementé. Les règlements fédéraux comprennent la Loi littoral atlantique de gestion des pêches coopératives. Adhésion à des associations établies et respectées fournira des ressources pour rester au courant des règlements locaux, provinciaux et fédéraux. L'Association des pêcheurs de homard du Maine et de l'Association des pêcheurs de homard du Massachusetts sont deux organisations bien établies.

Renseignez-vous sur l'industrie du homard. Il ya un Institut de homard à l'Université du Maine, qui est une ressource pour en apprendre davantage sur les programmes de formation de l'industrie. En outre, des programmes d'apprentissage sont disponibles où les anciens combattants sont jumelés avec les nouveaux arrivants de l'industrie pour en apprendre davantage sur la réglementation de l'industrie, la récolte et les pratiques de développement durable. Lisez les publications de l'industrie du homard, tels que fruits de mer Business Magazine d'information du marché. Comme toute autre marchandise, le coût de homard varie en fonction de l'offre et de la demande du marché. Il peut être influencée par des facteurs tels que les conditions météorologiques et le prix du carburant.

Obtenir stocks de homard. Si les ressources financières suffisantes sont disponibles envisager l'élevage de homards comme source d'approvisionnement. Un stylo de homard d'un mètre carré peut stocker 10 homards de fingerlings pesant jusqu'à 1.2 à 1.2 lb chacun. Les homards sont carnivores et doivent être placés avec ceux de taille similaire pour éviter les plus petites sont mangés par les grands homards. Après 6 à 10 mois, un homard d'alevins moyenne peut atteindre jusqu'à £ 2. Alternativement, les stocks de homard peuvent être achetés dans les fermes de homard, directement à partir de captures de homard-hommes ou des distributeurs de gros homard.

Marché de l'entreprise de homard des restaurants, des hôtels et les supermarchés. Joignez-vous à des organisations nationales comme l'Association nationale des restaurateurs (NRA), l'Hôtel Amérique & Lodging Association (AH&LA), et les Supermarchés Association nationale (NSA) à établir des contacts et des opportunités de contrats de fournisseur pour la nouvelle entreprise de homard.