Instructions pour un vide-pomme et économe

Utilisation normale

1. Fixez le vide-pomme et économe sur votre surface de travail. Certains modèles sont livrés avec une pince qui se connecte sous le bord du comptoir et est serré. D'autres ont une ventouse qui est engagé en le plaçant sur une surface plate et lisse basculant le levier.

2. Appuyez sur le levier près de la poignée de la tige de métal et tirer la tige loin du reste de la machine pour exposer l'extrémité volets.

3. Appuyez sur l'extrémité de la tige d'une pomme ferme sur les dents de la tige de métal, en étant sûr de le garder centré sur la tige. Bien que certaines pommes sont déséquilibré, vous voulez vous assurer que le noyau de la pomme est aligné avec la tige pour que la machine sera en mesure de retirer l'ensemble de base. La meilleure façon de le faire est de mettre le doigt sur le centre du fond de la pomme tout en poussant sur, en appliquant une pression à cet endroit que vous essayez de garder la pomme droite.

4. Tournez la manivelle pour faire la pomme en contact avec les mécanismes de déroulage, tranchage et carottage. Continuer à tourner la poignée jusqu'à ce qu'il arrête.

5. Placez la pomme, maintenant pelées, épépinées et coupées en spirale, dans un grand bol d'eau pour l'empêcher de brunir.

6. Tenez le coeur de la pomme que vous retournez la tige volets à sa position ouverte pour charger la prochaine pomme.

Techniques spéciales

1. Ajustez la quantité de peau l'éplucheur supprime en desserrant l'écrou à ailettes sur l'éplucheur et déplacer la lame avant ou arrière avant de resserrer l'écrou à ailettes.

2. Core et trancher les pommes sans les peler en tirant l'éplucheur arrière jusqu'à ce qu'il se verrouille en place.

3. Peler les pommes sans carottage et les trancher en desserrant le boulon qui retient le carottier trancheuse et lame en place. Déplacez-le sur le côté, en faisant attention de ne pas vous couper sur la lame. Lorsque vous avez terminé, retourner la lame à sa position habituelle, en veillant à ce qu'il soit centré sur la tige volets.