Sour côtelettes de porc crème sont faciles à préparer. Les côtelettes sont cuits dans le four, ce qui entraîne moins de gras que poêle à frire. Cette recette fait usage de la chapelure et le parmesan pour une panure délicieux, et la crème sure ajoute une saveur piquante. Il donne environ quatre portions de crème aigre côtelettes de porc.
Préchauffer le four à 350 degrés F. Mélanger 1 tasse de crème sure, 1 c. chacun de poudre d'ail, origan séché et basilic dans un bol peu profond.
Mélanger 1 &# XBD- miettes tasses de pain avec 3 c. de parmesan râpé dans un plat peu profond. Ce sera la panure pour les aigres côtelettes de porc crème.
Tremper chaque côtelette de porc dans le mélange de crème sure, en veillant à bien recouvrir chaque côté. Utilisez une cuillère ou un couteau pour répandre la crème sure sur les côtelettes de porc, si nécessaire pour obtenir un revêtement solide.
Transférer les côtelettes de porc dans le mélange de chapelure après qu'ils ont été enduites de crème sure. Retournez, jeter, ou à la cuillère les miettes sur le dessus pour assurer que les deux côtés sont entièrement panés.
Vaporiser un plat de cuisson de 9 par 13 pouces avec un aérosol de cuisson. Placez chaque côtelette de porc sur elle, espacées d'au moins &# XBD - pouce d'intervalle. Cuire les côtelettes de porc aigre crème pour 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que les miettes de pain sont grillées et brun doré. Retirer du four et servir chaud.