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Comment faire cuire un rôti de surlonge désossée de porc avec choucroute

La combinaison de rôti de porc et de la choucroute en fait un bon dîner tous les soirs de la semaine. Choucroute est déchiqueté le chou qui a été fermenté par des bactéries différentes. Il a une longue durée de vie et une saveur aigre distinctif. Rôti de porc est l'une des principales viandes de cours les plus populaires dans le monde d'aujourd'hui. L'Amérique est le deuxième plus grand pays de la consommation de viande de porc, la première étant la Chine.


Sommaire

  • Instructions

    • Choses que vous devez

    • £ 2. rôti de porc
    • 1 qt. de choucroute
    • 2 c. sucre roux
    • 2 c. compote de pommes
    • 2 c. sirop d'érable
    • 2 c. beurre
    • Grande poêle
    • Plat creux
    • Thermomètre à viande

    Instructions

    1. Préchauffer le four à 350 degrés.

    2. Chauffer la grande poêle sur feu moyen jusqu'à ce que chaud. Ajouter le beurre à la poêle. Placer le rôti dans la poêle. Brown le rôti pendant 5 minutes dans le beurre fondu.

    3. Retirer le rôti de la poêle et placer dans un plat creux. Ajouter la choucroute, la cassonade, la compote de pommes et le sirop d'érable.

    4. Cuire au four pendant 3&# xBD- heures. Vérifier la température du rôti avec un thermomètre à viande. Si le rôti est pas à 165 degrés, puis vérifier toutes les 10 minutes jusqu'à ce que la température atteint la température. Lorsque le rôti est de 165 degrés, retirer le rôti du four.

    5. Laisser le rôti refroidir pendant 10 minutes. Slice comme souhaité et servir.

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