Comment cuisiner une courgette

Courgettes grillées

1. Lumière barbecue et préparer charbons pour la cuisson. Courgettes tranches dans la longueur des bandes, environ 1/4 pouce d'épaisseur. Placez les bandes sur une plaque. Faire fondre 1/2 tasse de beurre et versez dans un petit bol.

2. Hacher finement 1/4 tasse d'ail frais et les placer dans un petit bol. Verser 1/4 tasse de fromage parmesan râpé dans un petit bol. Rassembler les courgettes et les trois petits bols et partez à la grille de barbecue.

3. Badigeonner chaque côté des tranches de courgettes dans le beurre fondu et le placer uniformément sur le gril. Saupoudrer d'ail et de fromage parmesan sur le dessus de chaque tranche. Cuire les courgettes sur chaque côté pendant environ cinq minutes ou jusqu'à ce que chaque côté a des marques de gril agréable et a adouci.

Zucchini Pain

1. Préchauffer le four à 350 degrés. Mélanger 3 1/4 tasse de farine, 1 1/2 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de noix de muscade, 2 cuillères à café de bicarbonate de soude, 1 cuillère à café de cannelle et de 3 tasses de sucre dans un grand bol à mélanger.

2. Mélanger 1 tasse d'huile végétale, 4 oeufs, 1/3 tasse d'eau, 2 tasses de courgettes râpées et 1 cuillère à café de jus de citron dans un bol de mélange de taille moyenne.

3. Pliez les ingrédients humides dans le saladier avec les ingrédients secs jusqu'à homogénéité. Manteau 2 moules à pain profondes avec enduit antiadhésif. Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète. Vous pouvez insérer un cure-dent dans le centre du gâteau. Si le cure-dent en ressorte propre avec un gâteau moelleux, il est fait, si pas alors faire cuire un peu plus longtemps.

Poulet au four et courgettes

1. Mélanger 1 oeuf et 1 cuillère à soupe de lait dans un bol peu profond. Étendre 1 tasse de chapelure italienne Assaisonné sur une plaque. Trempez quatre désossé, poitrines de poulet dans le mélange d'oeufs un à la fois. Maintenant enrober chaque côté de la poitrine de poulet dans la chapelure. Assurez-vous de retourner poulet plusieurs fois pour bien les enrober.

2. Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle moyen et cuire le poulet 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à coloration dorée. Retirer le poulet et réserver. Slice courgettes sens de la largeur, faire demi-dollar morceaux. courgettes faire sauter dans l'huile d'olive restante dans une poêle. Zucchini n'a pas besoin d'être complètement cuit.

3. Placez les courgettes à l'intérieur de taille, plat de cuisson carré moyen. Saupoudrer 1/4 tasse de chapelure sur le dessus. Placez plusieurs tranches de tomates et 2/3 tasse de fromage mozzarella râpé sur les courgettes. Garnir avec les poitrines de poulet. Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire au four à 400 degrés pendant 30 minutes.

Asian Style-Zucchini

1. Trancher une grosse courgette coupées en deux sur la longueur et les couper en tranches de 1 pouce. Placez une casserole de taille moyenne, à feu doux et faire fondre 1 1/2 cuillères à café de beurre à l'intérieur.

2. Incorporer les courgettes dans une casserole et faire cuire jusqu'à tendreté et légèrement brun. Versez 2 cuillères à soupe de sauce de soja et 2 cuillères à soupe de graines de sésame. Ajouter l'ail, le sel et le poivre au goût. Cuire jusqu'à ce que les courgettes est bien assaisonné et tendre.

3. Retirer du feu courgettes et servir sur un côté de riz ou de nouilles. Vous pouvez ajouter le poulet cuit à servir comme plat principal.