Comment faire pour démarrer un bar & lounge

Déterminer un emplacement pour le bar. Commencer par examiner où une barre serait utile pour le consommateur - comme un endroit mal desservies par les autres bars ou lieux de socialisation. Renseignez-vous sur les règlements de zonage et les prix des loyers moyens pour cette zone. Regardez dans les quartiers en développement, car ils peuvent être moins cher à la location ou à la location et donneront aussi une idée de la situation démographique de la zone autour de laquelle de développer le concept de bar, que ce soit un bar des sports, discothèque, ou ainsi de suite.

Obtenir le capital nécessaire pour démarrer un bar. Avoir au moins 50.000 $ ou commencer à trouver des investisseurs pour aider à financer le projet. Élaborer un plan d'affaires complet pour présenter aux investisseurs ou prêteurs potentiels. Il ya beaucoup de coûts, y compris l'acquisition du permis nécessaires, l'assurance, les inspections et la construction. Postuler pour un permis d'alcool dès que possible, car la paperasse pour ces permis peut prendre des mois pour approuver ainsi encore quelques mois si quelque chose va mal dans le processus.

Concevoir l'intérieur de la barre. Déterminer qui pourraient trouver l'atmosphère esthétique et si elles pourraient fréquente régulièrement un bar à cet endroit. Recrutez un designer d'intérieur si le travail devient trop intimidant ou écrasante. Ne vous précipitez pas une chose aussi importante que l'atmosphère.

Embaucher un personnel fiable. Assurez-vous que le personnel est formé dans les opérations nécessaires de la barre. uniformes de conception qui accentuent le serveur ainsi que le ton général de la barre. Soyez très clair et précis dans le développement des tâches du personnel et de concevoir des emplois qui empêchent l'employé sûr et productif.

Promouvoir la barre avant l'ouverture. Assurez-vous que les promotions capturer le ton et se sentent de la barre pour attirer les clients. Déposer des tracts autour de la ville, utilisent le journal et périodiques locaux pour la publicité. Utiliser l'Internet pour maintenir impression et de marketing coûts.