Boulangerie magasins de fournitures portent une sélection variée de ustensiles de cuisson, des moules, des articles de papeterie et des ingrédients alimentaires pour les boulangers commerciaux et de loisirs. marchandises de magasin peut inclure des casseroles à usage spécial cuisson et des outils, des stands de gâteaux et surmatelas, et les garnitures spécialité de pâtisserie. Certains magasins d'alimentation boulangerie portent également équipement motorisé tel que tamiseurs de farine, des grattoirs de bol et trancheuses à pain. Ces machines sont généralement utilisés par les activités de boulangerie à volume élevé.
Identifier les clients potentiels régionaux. fournitures de boulangerie peuvent être utilisés par des hôtels, des traiteurs et des gâteaux ou des pâtissiers. En outre, les utilisateurs commerciaux tels que les restaurants ou exécutifs chefs peuvent fréquenter votre magasin. Il ya aussi le marché de bicarbonate de l'offre résidentielle. Beaucoup de boulangers amateurs talentueux plaisir à créer des friandises pour la famille et les amis.
Choisissez un emplacement central. Planifiez pour beaucoup de stationnement, même pendant les périodes de forte demande.
Présentez vos fournitures de boulangerie dans un affichage de fenêtre avant spacieuse. Installer des appareils de hauteurs variées pour accueillir l'équipement configuré différemment. Créer une vidéo de présentation mettant en vedette changer vos fournitures de boulangerie, ainsi que des créations de boulangerie accomplis avec les produits en magasin. Travailler avec un fabricant de signe pour créer un signe de bâtiment avec boulangerie graphiques accrocheurs.
Commander des fournitures de cuisson de gros. Créer une liste de vos principales catégories boulangerie d'approvisionnement (par exemple l'équipement de mélange, articles de cuisson et ustensiles servant). Choisir les éléments à être stockés dans chaque catégorie, avec une bonne sélection de tailles et de configurations. Placez gros ordres à augmenter vos profits et d'utiliser des rabais de quantité, le cas échéant.
Embaucher du personnel sympathique et compétent. Sélectionnez employés avec d'excellentes aptitudes pour le service à la clientèle et ayant une connaissance approfondie du matériel et des fournitures de boulangerie. Regardez pour les étudiants de l'école culinaire, des chefs apprentis et anciens dirigeants de cuisine militaires. Fournir une tenue d'apparentement professionnel pour tous les employés. Enfin, des séances mensuelles de mise à jour de familiariser le personnel avec de nouveaux produits et de l'équipement.
Tenir une maison ouverte bonbons remplis. Travaillez avec votre personnel pour faire cuire une variété de friandises utilisant des fournitures disponibles dans le magasin. Invitez vos prospects à visiter le magasin pour profiter des confiseries et de profiter des économies d'introduction sur toutes les fournitures et l'équipement. Préparer comparaison des économies pour les clients commerciaux et de détail.
Annoncez l'événement dans la section des aliments de journaux locaux. Enfin, distribuer des dépliants Gourmet magasins de cuisine et des cours de boulangerie et pâtisserie locales.