Amérindiens et les pionniers américains début des cantines façonné à partir de calebasses. Ces membres, légers creux de la famille des courges font encore des conteneurs étanches robustes. Pour faire votre cantine, choisissez gourdes avec des coquilles épaisses comme gourdes chinois ou mexicains gourdes d'eau. Récolter la gourde pendant qu'il est encore vert et laisser sécher dans un endroit frais et sec, jusqu'à ce que vous pouvez entendre les graines cliquettent lorsque vous appuyez dessus.