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Comment utiliser un fumeur bradley

Fumeurs Bradley sont conçus pour produire un flux continu de fumée chaude ou froide avec laquelle saveur, préserver ou cuire les aliments. Les fumeurs peuvent être réglés à la fumée froide pour préserver la saveur ou de la nourriture ou à la fumée chaude pour le faire cuire. Ils utilisent le bois compacté "bisquettes," qui viennent dans une variété de saveurs. Il ya plusieurs modèles disponibles et ceux-ci se répartissent en deux grandes catégories de "fumeurs originaux" et "fumeurs numériques."


Sommaire

  • Fumeur origine
  • Fumeur numérique

    • Choses que vous devez

    • Bisquettes
    • Nourriture

    1. Fumeur origine

      • 1

        Remplissez le bol d'égouttage à moitié avec de l'eau.

      • 2

        Placez bisquettes dans le tube d'alimentation.

      • 3

        Appuyez sur la "Générateur On / Off" interrupteur.

      • 4

        Appuyez sur la "Bisquette Advance" bouton pour pousser la première briquette dans le brûleur. Bisquettes ultérieures seront automatiquement avancées toutes les 20 minutes.

      • 5


        Placez vos aliments sur les grilles de cuisson.

      • 6

        grilles de cuisson de la charge dans le fumeur.

      • 7

        Ouvrez le registre.

      • 8

        Met le "Chaleur" basculer sur la température désirée si la chaleur est nécessaire.

        • Fumeur numérique

        • 1



          Remplissez le bol d'égouttage à moitié avec de l'eau.

        • 2

          Placez bisquettes dans le tube d'alimentation.

        • 3

          Appuyez sur la "On / Off Fumeur" bouton.

        • 4



          Appuyez sur la "gt; gt; gt; Bois" bouton. Attendez que la briquette d'avancer puis appuyez de nouveau sur le bouton pour déplacer la briquette dans le brûleur.

        • 5

          Appuyez et maintenez la "Fumeur Timer Set" bouton jusqu'à ce que le temps de fumer requise est affichée.

        • 6

          Placez les aliments sur les grilles.

        • 7

          Charge racks dans le fumeur.

        • 8

          Ouvrez le registre.

        • 9

          Presse "On / Off Four" si la cuisson au four est nécessaire.

        • 10

          Appuyez et maintenez "Four Set Temp" pour régler la chaleur.

        • 11

          Appuyez et maintenez "Four Timer Set" pour définir la longueur du temps de cuisson.

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