Les pommes de terre ne sont pas le plus facile des cultures de se développer, mais si cela est fait correctement, fourniront des pommes de terre pour la table d'une famille pendant toute une saison. instructions de plantation des pommes de terre comprennent la "pousse verte" méthode qui permet de développer courtes, fortes pousses, en croissance rapide. Les pommes de terre sont souvent classés comme début, mi-saison ou à la fin, mais d'autres facteurs à prendre en considération sont la résistance aux maladies, l'utilisation prévue et la saveur désirée. Pommes de terre de semence certifiées offrent une meilleure production de pommes de terre et peuvent être achetés par le biais de catalogues ou de centres de jardinage.