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Comment aiguiser les couteaux dentelés

Un couteau dentelé est couramment utilisé pour couper à travers le pain. Chaque si souvent, la lame doit être aiguisée, ou il va commencer à déchiqueter ou de déchirer plutôt que de couper à travers la nourriture. Mais, en raison de la conception de couteau dentelé - d'un côté de la lame étant plat, l'autre avec des points et des vallées - il est le type le plus difficile de la lame à aiguiser. Aiguisez ce type de couteau seulement si nécessaire - lorsque vous remarquez la lame devenir terne dans les taches.


Sommaire

  • Instructions

    • Choses que vous devez

    • Dalle de céramique ou de marbre
    • Dentelé diamant taille-crayon

    Instructions

    1. 1

      Poser la lame de couteau dentelé, dents côté vers le bas, sur une plaque en céramique ou en marbre.

    2. 2

      Maintenez la lame de poignée avec une main, et avec votre main libre aiguiser le bord plat du couteau en le caressant chaque point deux ou trois fois, en utilisant un diamant taille-crayon en dents de scie.

    3. 3

      Tournez couteau au-dessus, avec le côté plat de la lame portant sur la dalle.

    4. 4

      Aiguisez le côté dentelé avec l'aiguiseur en faisant deux ou trois petits coups entre les dents. Ne touchez pas les dents avec le sharpener- aiguiser seuls les vallées entre.

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