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Comment peut sardines

Les sardines sont de petits poissons de hareng qui sont capturés et en conserve, a ensuite vendu sur les marchés locaux. Ces petits poissons sont largement consommés sur les pizzas, avec des craquelins ou dans les ragoûts. Sardines sont nutritifs et sain-ils ont de grandes quantités de potassium et la niacine ainsi que des protéines, calcium et acides gras oméga 3, des acides gras qui sont bons pour le cœur. Ces nutriments ne sont pas perdus lors de la mise en conserve. Sardines ont d'abord été mis en conserve en utilisant sauces tomates et des huiles lorsque Napoléon a cherché des moyens pour préserver le poisson. Bien que le processus de mise en conserve n'a pas beaucoup changé depuis son époque, il est moins cher (mais plus de temps) que d'acheter des sardines en conserve sur le marché local.


Sommaire

  • Instructions
  • Conseils & avertissements

    • Choses que vous devez

    • 1 hareng
    • 1 tasse d'eau
    • 3 c. moutarde



    • 1 c. sel conserve
    • 1 c. jus de citron




    • 1 petit bocal de conserve
    • Couteau



    • Autocuiseur
    • Huile de cuisson
    • Bol

    Instructions

    1. Échelle et enlever la tête et des organes internes de chaque poisson. Faire une incision de la gorge vers le bas de la queue le long de la ligne médiane de la région de l'estomac. Utilisez vos doigts pour tirer sur les viscères, et utilisez le couteau pour couper tous les organes qui sont connectés. Coupez la tête au début de la ligne d'éviscération en coupant dans un disque, tranche rapide.

    2. Emballez le poisson dans le bocal. Déposez-le dans et pousser chaque poisson vers le bas dans le pot complètement. Placez la moutarde et l'eau dans un bol et bien mélanger. Verser le mélange dans le pot contenant le poisson.

    3. Ajouter le sel de la conserve et le jus de citron dans le pot, puis de remplir avec de l'huile de cuisson pour un peu moins de 1 pouce du couvercle du pot.

    4. Placer le couvercle sur le pot, puis faire cuire dans une cocotte-minute pendant 75 minutes à 14 pression lb.

    Conseils & Avertissements

    • L'huile de canola n'a pas le même goût que l'huile végétale. Éviter d'utiliser l'huile et simplement ajouter de l'eau à l'intérieur du dernier pouce de la jarre pour content.Remember inférieure de la graisse que le poisson n'a pas été aliments cuits lorsque vous le retirez de la boîte, faites cuire au goût.

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