Salade de pommes est un aliment de base du régime alimentaire américain, surtout pendant les pique-niques d'été et des foires. Prenez une recette de famille ou le désir de préparer la salade de pomme de terre sain et tourner la nourriture dans une petite entreprise. Une fois que les acheteurs connaissent le produit, ils vont revenir à acheter plus et qui va aider votre entreprise à salade de pommes de terre forment une base de clients satisfaits. Obtenir le droit permet de garantir le respect des réglementations locales et nationales.
Utilisez un mélange pour la salade de pomme de terre qui est basé sur une recette de famille, combinaison personnelle des ingrédients, ou un autre goût orientée vers une zone géographique comme "cajun." Comparez le goût à d'autres salades de pommes de terre sur le marché soient vendus dans les épiceries ou dans les restaurants. Déterminer l'avantage concurrentiel unique, qui est ce que Melissa Marks a fait quand elle a commencé SisMelissFamily Recettes Vinaigrette à l'aide d'huile d'olive extra vierge de différencier ses vinaigrettes même gamme de prix. Trouver un créneau comme un "mayonnaise gratuitement" salade de pomme de terre pour des repas sains.
Apprenez lois de l'Etat sur le démarrage d'une entreprise alimentaire auprès de sources crédibles. Commencez par l'Institut national de site alimentation et l'agriculture pour localiser une université de concession de terre qui a un bureau Systèmes Cooperative Extension. Obtenir une certification en matière de sécurité alimentaire et de la manipulation des aliments, de l'Institut de la sécurité alimentaire d'Amérique. Passer les examens de l'Institut pour obtenir un permis de manipulateur d'aliments pour le comté local où l'entreprise va fonctionner. Contactez la ville locale pour obtenir une exonération d'impôt pour l'achat d'entreprises de gros qui approvisionnent le secteur de la restauration.
Sélectionnez un courtier de la nourriture pour acheter des pommes de terre et les ingrédients. Utilisez un répertoire des entreprises comme Harris Info Source, un répertoire d'impression annuel disponible dans les bibliothèques locales, de choisir une entreprise qui vend des pommes de terre au prix de gros. Achetez une assurance responsabilité civile. "Demandai-je ma voiture compagnie d'assurance et on m'a renvoyé à un agent dans une société distincte qui gère la responsabilité pour les petites entreprises," Marks a dit au sujet du processus.
Contactez le directeur du marché des agriculteurs locaux et de payer pour l'espace de stand. Donner des échantillons aux clients et leur demander leur rétroaction sur le goût. Faites-leur savoir que le produit est nouveau. Vendre le produit à un prix légèrement inférieur au coût de la salade de pommes de terre dans les épiceries locales et les épiceries fines. Utilisez le site Web Localharvest.org pour localiser les marchés de producteurs dans aucune liste de code postal.
Utilisez la rétroaction positive des clients comme une raison de contacter un magasin local de la chaîne de niche et de demander comment participer au programme de fournisseur local. Donnez le gestionnaire d'un échantillon et d'exprimer votre volonté de commencer avec une petite quantité de l'espace d'étalage et de démontrer le produit pendant les jours de fort trafic dans les magasins comme les samedis, dimanches et le lundi soir.
Créer un site de base de cinq pages avec des fonctionnalités e-commerce simple. Utilisez un modèle en ligne à partir d'une société d'hébergement de bonne réputation, un modèle de Wordpress, ou d'embaucher un designer local. Créer la page d'accueil avec une image personnelle et Product- une deuxième page avec une histoire sur la façon dont la société de la salade de pommes de terre started- placer la description des ingrédients et des idées sur la façon de servir la salade de pommes de terre à la troisième page. Sur la quatrième page la liste des magasins et autres endroits où votre salade de pommes de terre peut être acheté. Utilisez la cinquième page à la liste coordonnées de l'entreprise. Inclure un témoignage client sur chaque page, si possible.