Vous pouvez gagner du temps et de l'argent en utilisant un autocuiseur Presto. Ces cuisinières cuire les aliments d'un tiers à un dixième de l'époque comme une cuisson régulière et parce que vous prenez moins de temps, vous utilisez moins d'énergie, vous permet d'économiser de l'argent sur votre facture de carburant. Il est aussi une façon saine de cuisiner. La nourriture est pas immergé dans l'eau lorsque vous faites cuire la pression, ce qui signifie plus de nutriments restent dans votre alimentation au lieu de se jeté avec l'eau. Une fois que vous commencez à utiliser un autocuiseur, vous pourrez profiter de la pleine saveur de vos aliments et vous ne serez jamais revenir à d'autres méthodes.
Laver autocuiseur dans l'eau chaude et du savon à vaisselle avant d'utiliser l'autocuiseur pour la première fois. Prenez le joint en caoutchouc sur le couvercle et laver séparément. Laissez sécher et mettre avant. Toujours vérifier pour vous assurer que le tuyau d'évacuation dans le couvercle est ouvert et clair avant de l'utiliser.
Placez la quantité correcte de l'eau dans le cuiseur au besoin selon la recette que vous cuisinez. D'autres liquides peuvent être utilisés dans certaines recettes, comme le vin ou de poulet, de bœuf ou de bouillon de légumes. Placer la grille de cuisson dans la mijoteuse.
Mettez dans les ingrédients ou aliments que vous souhaitez cuire. Si vous voulez saveurs de mélanger, ne pas utiliser la grille de cuisson. Saveurs ne seront pas transférer à d'autres aliments, lorsqu'il est conservé hors du liquide.
Mettez sur le couvercle. Avec la poignée de la casserole dans une main et la poignée du couvercle dans l'autre, aligner les marques de flèche. Vous vous sentirez le couvercle tomber en place. Ensuite, poussez les poignées et le pot sera scellé lorsque les poignées alignent.
Placer le régulateur de pression sur la partie supérieure du tuyau d'évent sur le couvercle. Il est pas censé tenir serré ou atteindre tout le chemin vers le bas pour le couvercle.
Placez la cocotte sur feu vif jusqu'à ce que le régulateur commence à se balancer d'avant en arrière. Ensuite, baissez le feu à un point où le régulateur est doucement mais sûrement à bascule. Cuire pendant le temps prescrit par votre recette. Éteindre le feu.
Déplacez la cuisinière, si vous utilisez une cuisinière électrique que le brûleur reste chaud, et la nourriture continuera à cuire. Laisser l'autocuiseur refroidir et laissa échapper toute la vapeur avant l'ouverture. La pression est complètement disparu lorsque le verrouillage du couvercle d'évacuation de l'air descend. Pour accélérer le refroidissement, vous pouvez exécuter l'eau froide sur le dessus de la cuisinière ou le mettre dans une casserole d'eau.
Retirez le régulateur de pression une fois toute la pression a disparu. Si il ya toute vapeur des restes, il va sortir de l'évent. Ensuite, tirez les poignées part vers les flèches et ascenseur. Ne jamais prendre un couvercle d'une cocotte-minute avant totalité de la vapeur a été libéré, ou vous pouvez obtenir mal échaudé.