Configurez votre cuisinière. Placez votre cocotte Ultrex sur la cuisinière. Retirer le couvercle et versez pas plus de 2 pouces d'eau. Selon ce que vous faites cuire la quantité d'eau peut varier. Plus l'eau finira par faire cuire de grandes quantités de nourriture, mais vous aurez besoin de se référer aux instructions de votre modèle spécifique sur cette question.
Mettez dans la nourriture que vous souhaitez cuisiner. Fermez et verrouillez la firme de couvercle sur le pot. Assurez-vous qu'il est bien verrouillé de sorte qu'aucun des matières bouillir sur le dessus.
Allumez votre brûleur à feu vif pendant environ dix minutes. Laisser l'eau à ébullition.
Tournez le poêle à un niveau bas après que l'eau est en ébullition dans le cuiseur. Retournez la soupape de pression fermé et permettre à votre nourriture à mijoter.
Réglez la soupape de pression dix livres. Pour les légumes, faire cuire 30 à 45 minutes. Pour les viandes, faire cuire 45 à 60 minutes.
Ouvrez la vanne de la pression et laisser la pression de se décharger. Déverrouiller et retirer le couvercle de trouver votre repas entièrement cuit.