La carpe est un type de poisson qui est généralement sans danger pour manger. Selon le ministère de New York de conservation de l'environnement, la carpe pris dans de l'eau non polluée est un poisson savoureux considérée comme une délicatesse parmi de nombreuses cultures. Ministère de l'Illinois de des Ressources naturelles montre que la préparation d'une carpe pour la cuisson est relativement facile et ne nécessitera pas une abondance d'outils. Juste se méfier cependant, si vous êtes dégoûté à la vue du sang ou de découpe animaux, envisager de quitter la découpe et le nettoyage à quelqu'un d'autre.