Sacs de cuisson sont un moyen pratique de faire cuire un plat sans effort tout en conservant les aliments de se dessécher. Rôti peut facilement devenir trop sec si vous trop cuire, mais un sac de cuisson aidera à diminuer les chances que cela se produira. Le sac maintient l'humidité près de la nourriture, permettant à votre rôti de rester succulente. Un autre avantage à l'utilisation de sac de cuisson est qu'il n'y a pas de plats à nettoyer, car la nourriture ne touche jamais l'intérieur du plat de cuisson.
Préchauffer le four à 325 degrés F. et de mettre 1 cuillère à soupe. la farine dans le sac de cuisson. Secouez le sac pour recouvrir l'intérieur avec de la farine.
Verser 1/4 c. la farine et de la soupe à l'oignon française dans le sac. Tenez le haut du sac fermé avec une main et agiter le sac pour mélanger la farine et de la soupe. Vous pouvez également les combiner dans un bol et les verser dans le sac.
Placez le pot rôti, carottes, pommes de terre, le céleri et les oignons dans le sac de cuisson avec la soupe mixte et la farine.
Maintenir l'ouverture du sac fermé, retourner le sac pour couvrir le rôti et légumes avec le mélange de soupe.
Fermez le sac avec la cravate qui est venu avec le sac. Faites-en plusieurs 1/2" fentes dans le haut du sac pour permettre excès échapper la vapeur.
Placez le sac de cuisson dans le four et cuire au four à 325 pendant deux à trois heures ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande placé dans la partie la plus profonde de la viande indique 160 degrés. Le rôti doit être tendre et couper facilement. Servir le rôti tiède avec les légumes grillés.