Les sujets:

Les partenaires publicitaires:

Réponses populaires


Questions connexes

Comment cuire un bœuf rôti de croupe ronde

Round rôtis croupe de bœuf sont un choix peu coûteux et populaire pour mettre la viande sur la table. Sauf étiqueté en tant que premier, ils ont besoin lent, même la cuisine pour les faire tendre et juteux. Round croupions rôtis gagnent à être braisé ou cuit dans un Crock-pot, mais sont adaptés à la cuisson au four ou une cuisinière. A 3 à 4 livres de boeuf rôti de croupe ronde sera facilement nourrir une famille de quatre, à condition que vous offrez également des plats secondaires, tels que les pommes de terre et légumes en purée.


Sommaire

  • Rump rôti en sauce
  • Rump rôti avec sauce brune
  • Conseils & avertissements

    • Choses que vous devez

    • 3 à 4 livres croupe ronde rôti
    • Cuillères à mesurer
    • Huile de cuisson



    • Poêle lourde
    • Crock-pot




    • Paquet de soupe à l'oignon



    • Eau
    • Deux paquets brun Mélange à sauce
    • Une à deux boîtes de champignons tranchés (facultatif)

    Rump rôti en sauce

    1. Mesurer 3 c. d'huile de cuisson dans une grande poêle épaisse et la chaleur jusqu'à ce que l'huile est chaude.

    2. Brown le rôti de tous les côtés dans l'huile chaude. Si vous le souhaitez, la saison le rôti avec du sel et du poivre ou d'autres épices avant brunissement.

    3. Placer le rôti doré dans le Crock-pot.

    4. Saupoudrez le contenu du mélange soupe à l'oignon sur le rôti. Ajouter 1 tasse d'eau à la Crock-pot.

    5. Placez le couvercle sur la mijoteuse et cuire le rôti à feu doux pendant huit à 10 heures.

    6. Retirer le rôti dans un plat et laisser reposer pendant 10 minutes avant de le découper. Utiliser le mélange de soupe dans le Crock-pot comme une sauce pour le rôti ou des pommes de terre en purée.

    Rump rôti avec sauce brune

    1. Trancher le rôti de croupe en quatre tranches de taille égale. Dorer les tranches des deux côtés dans une poêle avec de l'huile chaude.

    2. Placer le rôti en tranches dans la mijoteuse.

    3. Mélanger deux paquets de brun mix sauce avec 2 tasses d'eau. Ajouter dans deux boîtes de drainés, champignons tranchés, si désiré.

    4. Verser le mélange de sauce sur les tranches de rôti dans la mijoteuse.

    5. Couvrir et cuire à feu doux pendant six à huit heures.

    Conseils & Avertissements

    • Si le temps est de l'essence, le brunissement le rôti est pas nécessaire. Browning donne le rôti l'apparition de four cooking.To raccourcir le temps de cuisson, le rôti coupé en deux ou plusieurs morceaux avant lente cooking.Cook le rôti sur haut dans le Crock-pot, si désiré. Réduire le temps de cuisson de moitié et vérifier la cuisson en utilisant un thermomètre à viande. Un rôti bien cuit aura une température interne de 160 degrés Fahrenheit.You peut aussi faire cuire le rôti dans le Crock-pot sans mélanges supplémentaires, saveur avec vos assaisonnements préférés et ajouter 1 tasse d'eau.

    Questions connexes

    » » » » Comment cuire un bœuf rôti de croupe ronde