Les sujets:

Les partenaires publicitaires:

Réponses populaires


Questions connexes

Comment faire cuire le steak de boeuf angus

Angus est un comté en Ecosse où les premières vaches Angus origine. À la fin des années 1800, quatre vaches Angus ont été amenés aux États-Unis où ils ont été élevés avec Texas Longhorn bovins. Le bétail qui en résulte est considéré comme ayant la plus haute qualité et plus savoureux de boeuf des bovins sur le marché aujourd'hui. Cette recette se prépare un steak de bœuf Angus de toute taille, et servira une personne.


Sommaire

  • Instructions
  • Conseils & avertissements

    • Choses que vous devez

    • Bifteck sec rubOlive plastique oilZipper sel bagGas grillPlatterAluminum foilSea

    Instructions

    1. Massez un frottement sec steak de votre choix dans le haut et le bas du steak de bœuf Angus, puis étaler une petite quantité d'huile d'olive à l'assaisonnement. Placer le bifteck dans un sac à glissière de plastique et réfrigérer pendant une heure.

    2. Préchauffer le gril à gaz à haute et retirer le steak dans le réfrigérateur. Placer le bifteck sur la grille et les saisir pendant cinq minutes.

    3. Retournez le bifteck et cuire pendant 10 à 15 minutes, ou juste avant la cuisson désirée est atteinte.

    4. Retirez le steak de bœuf Angus de la grille et les placer sur un plateau. Couvrir le steak avec du papier d'aluminium et laisser reposer pendant 5 à 10 minutes. La température interne du steak va augmenter d'environ 10 degrés F pendant ce temps.

    5. Saupoudrer d'une pincée de sel de mer sur le steak et servir immédiatement avec un côté de sauce à steak, ou coupez-les en petits morceaux et utiliser dans une recette nécessitant morceaux de steak.

    Conseils & Avertissements

    • Une friction ou marinade sèche commerciale ou artisanale peuvent être utilisés sur le steak de boeuf Angus. Choisissez votre favori, ou expérimenter quelque chose de nouveau.
    • Assurez-vous toujours le steak atteigne une température interne d'au moins 130 degrés F pour éviter de contracter une maladie d'origine alimentaire.

    Questions connexes

    » » » » Comment faire cuire le steak de boeuf angus