Muesli est un plat de petit-déjeuner à base de flocons d'avoine qui est semblable au granola. Muesli a été inventé par un médecin suisse à la fin des années 1800 pour ses patients. Il peut être préparé à chaud ou à froid, avec ou sans protéines et de fruits dans une affaire de minutes. Muesli est un plat de verstile qui peut être ajouté à d'autres petit repas. Vous pouvez même changer la quantité et les types d'ingrédients dans une recette muesli selon le nombre de portions dont vous avez besoin et selon ce qui est disponible de façon saisonnière.
Étape 1:Commencez avec les flocons d'avoine, comme la base. Avoine viennent dans différentes formes: coupe laminés et de l'acier. Pour muesli, flocons d'avoine sont les meilleurs parce qu'ils sont feuilletée et tendre.
Étape 2:Ajouter un autre grain, comme germe de blé, le son en flocons, d'orge ou de flocons de seigle.
Etape 3:Choisissez des graines ou des noix d'ajouter des protéines et de la texture. Vous pouvez ajouter les noix de tournesol, amandes, noix de coco en flocons, noix ou de graines de lin à muesli.
Etape 4:Mix de fruits secs dans le muesli. Canneberges, raisins secs ou des abricots secs apportent douceur. Dates ou nectarines séchées peuvent également être ajoutés à une recette de muesli.
Etape 5:Décidez si vous voulez que votre muesli chaud ou froid. Si vous choisissez de préparer le froid de muesli, ajouter le lait et manger comme des céréales ou saupoudrer sur du yogourt nature ou des fruits frais comme les fraises ou des bleuets. Si vous choisissez de préparer muesli chaude, placez le muesli dans le lait et réchauffer à feu doux jusqu'à ce que les flocons d'avoine sont gonflées et ciels manger comme la farine d'avoine.