éplucheurs à légumes sont conçus pour éliminer une mince couche de peau et de la matière alimentaire de la surface d'un fruit ou un légume et sont également utilisés pour découper de minces feuilles de fromages à pâte dure et le chocolat. La manière dont un épluche-légumes est maintenue détermine comment épaisse et longue la partie rasée est. Faites votre travail de légumes éplucheur pour vous par des feuilles de rabotage de matière alimentaire rapidement et avec précision.