Rôti de croupe de bœuf est une coupe délicieuse de bœuf qui est prise à partir de la à fond rond. La viande est peu coûteux et est disponible dans les épiceries et les marchés de la viande à travers le pays. Une portion de rôti de croupe est 3 oz et contient 178 calories. Selon thedailyplate.com, la viande est un aliment riche en protéines, 27 grammes vantant-54 pour cent-de l'indemnité journalière recommandée de protéines. Rôti de croupe est facile à cuisiner et peut être consommé seul ou avec des légumes.
Étape 1:Préchauffer le four à 325 degrés. Ouvrez le paquet de rôti de croupe et inspecter la viande. Sauf le rôti a été congelé, il devrait être de couleur rouge vif. Toss décolorer ou congélateur brûlé rôti de croupe. En outre, évitez la viande si elle a une drôle d'odeur.
Étape 2:Asseyez-vous le rôti dans une rôtissoire. Assurez-vous que le côté gras du rôti de croupe est orientée vers le haut. En fonction de vos goûts personnels, la saison de la viande avec attendrisseur, le sel et le poivre. Placer le rôti sur la grille du centre dans le four. Ne pas couvrir de papier d'aluminium ou d'un couvercle. Selon le Département américain de l'Agriculture (USDA), rôti de croupe doit être cuit pour 30 à 35 minutes par livre. Réglez votre minuterie du four.
Etape 3:Hacher les légumes. Il est pas nécessaire de mettre les légumes dans votre Rôtissage cependant, les carottes, les oignons et les pommes de terre peuvent être un plus savoureux. Toujours rincer les légumes avant de les couper pour éviter le risque d'intoxication alimentaire. légumes magasin dans le réfrigérateur jusqu'à ce que le rôti est terminé.
Etape 4:Ajouter les légumes. Selon la taille de votre rôti et la quantité de légumes que vous cuisinez, verser également 1 à 1,5 tasses d'eau ou de bouillon dans le fond de la rôtissoire. Cuire le rôti pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Vérifiez que la température interne de la viande est pas moins de 145 degrés avant de retirer du feu.
Etape 5:Conservez les restes immédiatement. Selon l'USDA, rôti de croupe cuits va durer trois à quatre jours lorsque réfrigéré et deux à trois mois au congélateur.