La cuisson au gril dans une cuisinière électrique est un moyen rapide pour préparer la nourriture, en particulier les steaks, les côtelettes et les poissons, qui nécessitent peu de temps de cuisson. Contrairement à un gril de plein air qui chauffe par le dessous, l'élément de gril de chauffe d'un four électrique à partir de ci-dessus à des températures élevées. La viande repose sur une lèchefrite, qui a des bords ondulés et des fentes pour recueillir la graisse et de garder le poêle propre. Certains de fumer peut se produire comme un sous-produit naturel de la cuisson au gril, donc une bonne ventilation est nécessaire.
Tournez sur la cuisinière pour préchauffer l'appel en composant le bouton de commande ou en appuyant sur la "Sur" bouton, selon le modèle de poêle, puis réglez le thermostat à "Gril." Préchauffer le four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le voyant se sur le panneau de commande, si le poêle en est équipé.
Assemblez les deux parties de la lèchefrite en plaçant la grille de cuisson en métal avec des fentes inclinées sur le dessus de la casserole.
Placez les aliments, comme les steaks, sur la grille de cuisson et assaisonner la viande, si désiré.
Placez la lèchefrite avec les steaks à l'intérieur du poêle sur le plateau métallique supérieur et fermer la porte.
Griller les steaks pour huit minutes, puis les retourner avec des pincettes et griller une supplémentaire de huit minutes de l'autre côté pour les steaks de taille rare coupé 1 pouce d'épaisseur. Fois la cuisson au gril sera moindre pour les aliments tels que le poisson (environ cinq minutes de chaque côté pour les filets désossés) ou des coupes plus minces de steak.
Retirer les steaks et lèchefrite du four et laisser la viande reposer pendant cinq minutes avant de servir pour les jus de fruits peuvent régler.